ガトーショコラにいちごの盛り付けデコレーション!おしゃれに見せるコツとは?
ケーキのデコレーションとしてのいちごって、ショートケーキ系のプレーンなスポンジに合わせてるイメージですよね。 もちろんケーキ屋さんなどで、チョコレート系のケーキといちごを合わせてるデザインも見かけるのですが、素人だとちょっとハードルが高い感じがします。 特にガトーショコラはスポンジケーキのようなフワフワ系ではないので、どう組み合わせたらいいのか悩みますよね。 バレンタインの手作りスイーツとしても人気のガトーショコラですが、ケーキ単品だとちょっとシンプルすぎて寂しい感じがします。 お店のはいちごや生クリームでデコレーションされてることも多く、自分でもデコレーションしてみたいです。 でも、そこにはちょっとしたコツがありそうです。 こちらの記事では、家でも作りやすいガトーショコラにいちごを盛り付けたデコレーションについて紹介します。 ガトーショコラに生クリームでデコレーションするときのポイントや、粉砂糖以外の方法についてもお話ししてますので、ぜひチェックしてみて下さいね。